Rieber thermoplates C 1/3 065 beschichtet 2 Liter - 145-30846
Artikelnummer: 145-30846
Hersteller: Rieber
Abmessungen: 324x176x65mm
Der energiesparende & patentierte Kochtopf im GN-Maß aus leitfähigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial plus Antihaft-Beschichtung - mit abgerundeten Ecken für die Anwendung auf K|POT®. Einsatzbar mit direkter Kontaktwärme (Ceran, Induktion, Elektro) für zeitsparendes Zubereiten, durch sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung.
Durch das leitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard energiesparend & multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen,
Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess - ohne umzuschütten. Die Sandwichbauweise mit einem
Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl für maximale Energieeinsparung und gleichzeitig beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten. In Kombination mit unserem GN-Deckelsortiment kann das thermoplates, je nach Anwendung sicher verschlossen werden. Unsere Nummer Eins, der 100% wasserdichte Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid-Deckel für Vakuumieren und Niedertemperaturgaren, bis hin zum stilvollen Koch- und Buffetdeckel für hygienischen Schutz. Koch- wie auch Buffetdeckel speziell für thermoplates C passend, mit abgerundeten Ecken für den ansprechenden Cateringlook. Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates mit Nano-Oberfläche geeignet. Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten. Hierbei die stilvollste und funktionalste Cateringlösung – thermoplates C in Kombination mit dem KPOT.
- Innen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl.
- Außen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch.
- Hervorragende Antihaftwirkung, hochwertige Beschichtung (PFO und PFOA-frei).
- Patentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro.
- Sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung bis in alle Ecken & Ränder.
- Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen.
- Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz.
- Beschichtung ist leicht zu reinigen und spülmaschinentauglich.
- Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial.
- Gewicht: 1,059 kg.
- Umgebungstemperatur: -20°C bis +220°C.
- Spülmaschinentauglich: Ja.
- Beschichtung: multislide DURAPEK (PFO und PFOA-frei).
- Materialstärke: 2,6 mm.
- GN-Norm: GN 1/3.
- GN-Tiefe: 65 mm.
-- Auf Produktfotos angezeigte Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang. --